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凤凰娱乐台|天冬莲子烧鱼翅,功效:滋肾清热、养心安神,不宜与鲤鱼同食

凤凰娱乐台|天冬莲子烧鱼翅,功效:滋肾清热、养心安神,不宜与鲤鱼同食
发布日期:2020-01-11 10:35:50 信息来源:管理员 访问: 3678

凤凰娱乐台|天冬莲子烧鱼翅,功效:滋肾清热、养心安神,不宜与鲤鱼同食

凤凰娱乐台,〖天冬莲子烧鱼翅】

〔原料〕天冬20克,鱼翅

200克,莲子20克,鸡汤500毫

升,生姜5克,葱10克,盐3

克,鸡精2克,鸡油20克,料酒

10毫升。

〔制作〕将天冬、莲子用温

水浸泡一夜,天冬切薄片,莲子

去心,生姜切片,葱切段。

鱼翅用温水浸泡4小时,取出放入蒸盆内,加入生姜、葱、料酒、鸡汤

置蒸笼内武火蒸3小时。将炒锅置武火上烧热,加入鸡油,烧6成热时,

下入鱼翅,加入少许鸡汤,再下入莲子、天冬烧25分钟,调味后即成。盘

边放入鲜花、香菜,盘中盛入鱼翅即可食用

〔功效〕滋肾清热、养心安神。适用于阴虚久咳、虚烦惊悸、痰中带

血、脾虚腹泻、遗精、白带等症。西医用于失眠、老年人肺气肿喘咳、胃肠

功能紊乱、盆腔炎、阳痿、营养不良、更年期综合症、支气管扩张等病症的

辅助治疗。

〔专家叮嘱〕湿盛痰多者忌用;不宜与鲤鱼同食。

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